<h1>הרוקח סימן תט"ו</h1>
<h2>דף קיג.</h2>
תרנגולת שנמלחה מבחוץ ולא מבפנים אסורה דאמרינן במנחות בפרק הקומץ רבה (דף כ"א) תמלח כיצד הוא עושה מניח את האבר ונותן עליו מלח ומעלהו, אמר אביי וכן לקדירה. ריאה ובשר עם בני מעיים וכרס וקיבה והמסס או כליות ובשר עם חלחולית כרכשא אסור למלוח יחד דאמר רב משרשיא אין מחזיקי' דם בבני מעים תרגומא הדורא דכנתא מעיא וכרכשא ופרשי אם נתבשלו בלא מליחה מותר, הילכך אין למלוח בשר או ריאה עם בני מעיים ולא כליות עם הכרכשא ולא כנתא גופה עם הדורא דכנתא כי הדם מבליע בו ולא בשר וכבד ולא דגים ובשר, אבל בשר וריאה ולב וכליות מותר למלוח יחד. הלב אע"ג שהוא חלק וכל המותן שקורין למובי"לש ובשר השוק אע"ג שהן חלקין מותרין במליחה שהמלח נכנס בהן.
